Bahan bahan

  • 500 g nanas (parut/blender)
  • 400 ml air
  • 250 g tepung tapioka
  • 180 g gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm bubuk agar-agar
  • Pewarna makanan kuning
  • ¼ sdt perisa vanila
  • Kelapa parut (kukus)

Langkah langkah

  1. Haluskan nanas, sisihkan.
  2. Campur tepung tapioka, gula, garam, bubuk agar-agar, pewarna makanan kuning, dan persia vanilla dalam wadah.
  3. Masukkan nanas yang sudah dihaluskan, aduk hingga tercampur rata.
  4. Ambil adonan lalu masukkan ke dalam wadah/cetakan.
  5. Kukus selama 20 menit (tergantung besar-kecil wadah) atau hingga matang.
  6. Potong kotak-kotak, balur dengan kelapa parut kukus. Sajikan.