FOOD

Onde-onde Ketawa

Onde onde ketawa berbeda dengan onde onde dengan isian pada umumnya yang sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional seluruh Indonesia. Teksturnya yang gurih dan renyah serta bentuknya yang merekah seperti kembang membuatnya disebut Onde Onde Ketawa.

FOOD

Onde-onde Ketawa

Onde onde ketawa berbeda dengan onde onde dengan isian pada umumnya yang sering kita jumpai di pasar-pasar tradisional seluruh Indonesia. Teksturnya yang gurih dan renyah serta bentuknya yang merekah seperti kembang membuatnya disebut Onde Onde Ketawa.

Bahan bahan

  • 1 butir telur
  • 75 gr gula halus
  • 300 gr tepung terigu
  • ½ sdt vanilli bubuk
  • ½ sdt garam
  • 25 gr margarin
  • ½ sdt baking powder
  • 50 gr wijen putih
  • minyak untuk menggoreng
  • Air untuk bahan perekat

Langkah langkah

  1. Campur telur dengan gula halus, aduk hingga halus. Setelah itu campurkan margarin, tepung terigu, vanili dan garam serta baking powder. Aduk hingga rata
  2. Setelah adonan tercampur rata, tambahkan 2 sdm air
  3. Bulatkan adonan. Celupkan ke air dan gulingkan ke dalam wijen
  4. Siapkan minyak panas lalu goreng adonan hingga mengembang
  5. Sajikan