Supplies
- 300 g udang yang telah dibersihkan
- 1 butir telur
- 3 batang peterseli
- 1 buah bawang bombai, potong dadu
- 1 sdm air jeruk lemon
- Garam sesuai selera
- Lada hitam sesuai selera
- 200 g tepung terigu
- 1 lembar roti tawar, tumbuk kasar
- 200 g tepung roti
- Minyak goreng
Langkah langkah
- Di dalam food processor, giling udang, telur, peterseli, bawang bombai, dan air jeruk lemon hingga halus.
- Pindahkan ke dalam mangkuk, bumbui dengan garam dan lada, lalu tambahkan tepung terigu dan roti tumbuk. Campur hingga lembut.
- Bentuk adonan menjadi nugget dan lapisi dengan tepung roti.
- Goreng di dalam minyak panas hingga coklat keemasan.