Supplies
- 500 Ml Susu Full Cream
- 80 G Tepung Pati Jagung
- ¼ Sdt Garam
- ¼ Sdt Kaldu Jamur
- Bahan Pelapis
- 100 G Tepung Terigu
- ¼ Sdt Garam
- ¼ Lada Bubuk
- 120 Ml Air
- Tepung Panir
- Minyak Untuk Menggoreng
- Bahan Saus Keju :
- 250 Ml Susu
- 150 G Keju Cheddar
- 30 G Keju Parmesan
- 2 Sdm Tepung Terigu
- 100 G Mentega
- Cabai Bubuk
Langkah langkah
- Campurkan bahan nugget susu, masak hingga mengental sambil diaduk terus.
- Tuang kedalam cetakan/ wadah, diamkan hingga set dan mengeras.
- Buat bahan lapisan , potong potong nugget susu yang telat set, lapisi dengan bahan pelapis lalu balur dengan tepung panir.
- Goreng hingga kuning kecoklatan.
- Saus Keju: Masak mentega, susu dengan keju cheddar hingga keju larut.
- Masukkan tepung terigu dan keju bubuk aduk hingga rata.
- Jika konsistensinya terlalu kental tambahkan air sedikit demi sedikit.
- Masukkan bubuk cabai sesuai selera pedasnya. Aduk rata lalu sisihkan.