Bahan bahan

  • 500 Ml Susu Full Cream
  • 80 G Tepung Pati Jagung
  • ¼ Sdt Garam
  • ¼ Sdt Kaldu Jamur
  • Bahan Pelapis
  • 100 G Tepung Terigu
  • ¼ Sdt Garam
  • ¼ Lada Bubuk
  • 120 Ml Air
  • Tepung Panir
  • Minyak Untuk Menggoreng
  • Bahan Saus Keju :
  • 250 Ml Susu
  • 150 G Keju Cheddar
  • 30 G Keju Parmesan
  • 2 Sdm Tepung Terigu
  • 100 G Mentega
  • Cabai Bubuk

Langkah langkah

  1. Campurkan bahan nugget susu, masak hingga mengental sambil diaduk terus.
  2. Tuang kedalam cetakan/ wadah, diamkan hingga set dan mengeras.
  3. Buat bahan lapisan , potong potong nugget susu yang telat set, lapisi dengan bahan pelapis lalu balur dengan tepung panir.
  4. Goreng hingga kuning kecoklatan.
  5. Saus Keju: Masak mentega, susu dengan keju cheddar hingga keju larut.
  6. Masukkan tepung terigu dan keju bubuk aduk hingga rata.
  7. Jika konsistensinya terlalu kental tambahkan air sedikit demi sedikit.
  8. Masukkan bubuk cabai sesuai selera pedasnya. Aduk rata lalu sisihkan.