food

Nugget Ayam Sayur

Sudah mulai masak untuk bekal si kecil ke sekolah? Nugget Ayam Sayur ini bisa jadi ide bekal si kecil yang kurang suka sayur loh. Paduan daging ayam dan Golden Farm Mixed Vegetables dari @sukandadjaya ini buatnya mudah cuma #10menitpastiseru, rasanya nikmat, dan penuh protein juga nutrisi di dalamnya! Pstt.. bisa untuk disimpan dan jadi bekal suami juga nih!

food

Nugget Ayam Sayur

Sudah mulai masak untuk bekal si kecil ke sekolah? Nugget Ayam Sayur ini bisa jadi ide bekal si kecil yang kurang suka sayur loh. Paduan daging ayam dan Golden Farm Mixed Vegetables dari @sukandadjaya ini buatnya mudah cuma #10menitpastiseru, rasanya nikmat, dan penuh protein juga nutrisi di dalamnya! Pstt.. bisa untuk disimpan dan jadi bekal suami juga nih!

Bahan bahan

  • 150 g Golden Farm Mixed Vegetables
  • 400 g daging ayam giling
  • 1 btr telur
  • 3 sdm tepung tapioka
  • 100 ml krim (cooking cream)
  • ½ sdt pala bubuk
  • ½ sdt lada putih bubuk
  • 1 ½ sdt kaldu jamur
  • 1 sdt garam
  • Baluran:
  • 1 btr telur
  • 200 ml susu
  • 150 g tepung terigu serbaguna
  • 1 sdt paprika bubuk
  • 1 sdt bawang putih bubuk
  • 1 sdt garam
  • Tepung panko putih

Langkah langkah

  1. Siapkan wadah untuk mencampur lalu masukan daging ayam giling, tepung tapioka, pala bubuk, lada bubuk, kaldu jamur, garam, telur dan krim lalu aduk hingga tercampur rata.
  2. Setelah rata lalu masukan Golden Farm Mixed Vegetables dan aduk kembali hingga rata lalu sisihkan.
  3. Siapkan cetakan lalu alaskan cetakan dengan plastik pembungkus (plastic wrap) pastikan setiap sisinya tertutup dengan plastik.
  4. Tuangkan adonan lalu ratakan dan tutup dengan sisa plastik yang masih menjuntai.
  5. Masak di dalam kukusan hingga matang kurang lebih selama 25 - 30 menit hingga matang.
  6. Setelah matang dinginkan hingga benar - benar dingin lalu keluarkan dari cetakan dan buka plastiknya.
  7. Potong atau cetak nugget sesuai keinginan dan sisihkan.
  8. Siapkan bahan baluran dengan mencampur tepung terigu serbaguna dengan paprika bubuk, bawang putih bubuk dan garam.
  9. Lalu siapkan kocokan telur yang dicampur dengan susu lalu sisihkan.
  10. Ambil nugget lalu balurkan dengan tepung bumbu setelah itu balur dengan kocokan telur dan terakhir tepung panko hingga semua nugget selesai dibalur.
  11. Setelah dibalur lalu goreng hingga kecoklatan.
  12. Sajikan nugget selagi hangat.