Bahan bahan

  • 250 g mentega asin
  • 75 g gula halus
  • 3 btr kuning telur
  • 350 g tepung terigu
  • 1 sdm tepung pati jagung
  • 1 sdt vanili bubuk
  • Bahan selai:
  • 1 buah nanas
  • 150 g gula
  • 1 btg kayu manis
  • ½ sdt garam
  • Topping:
  • gula halus
  • olesan :
  • 1 btr kuning telur
  • 1 sdm susu cair

Langkah langkah

  1. Selai nanas: haluskan/blender nanas dengan gula. Masak nanas dengan kayu manis dan garam hingga menjadi selai. Sisihkan.
  2. Kocok mentega dan gula halus sampai creamy, masukkan telur lalu kocok lagi hingga tercampur.
  3. Masukkan vanili bubuk, tepung terigu, dan tepung pati jagung. Campur hingga menjadi adonan atau semua tercampur rata.
  4. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isikan dengan selai nanas. Bulatkan dan susun pada loyang.
  5. Oles dengan campuran kuning telur dan susu. Panggang selama 30-40 menit pada suhu 160℃
  6. Beri taburan gula halus dan sajikan.