Bahan bahan

  • 200 g nasi putih
  • 5 lbr nori
  • 150 g salmon filet, pisahkan kulitnya
  • Minyak sawit/Minyak Zaitun
  • Lada sesuai selera
  • Garam sesuai selera
  • wijen sangrai
  • Bahan Saus:
  • 1 sdm madu
  • 1 sdm kecap asin
  • ½ buah lemon, ambil airnya
  • ½ sdt cabai kering kasar (flake)
  • 1 siung bawang putih, parut

Langkah langkah

  1. Saus: Campur madu, kecap asin, air lemon, cabai kering, dan bawang putih pada mangkuk. Sisihkan.
  2. Tabur garam dan lada pada kedua sisi salmon, sisihkan.
  3. Panaskan sedikit minyak pada wajan, pan grill salmon hingga ¼ matang.
  4. Tuang campuran saus tadi, masak sampai bumbu cukup meresap dan samon matang.
  5. Siapkan nasi pada piring saji, tuang samon dan sisa saus lalu aduk sambil hancurkan salmon.
  6. Makan bersama nori.