Panaskan minyak sayur dan minyak samin bersamaan. Tumis bumbu halus bersama rempah kering yang sudah ditumbuk/blender kasar, dan bawang merah iris hingga harum.
Tambahkan saus tomat dan beras pera, aduk rata. Kemudian tambahkan air dan susu. Aduk rata.
Beri kaldu bubuk, kari bubuk, garam dan gula pasir. Aduk rata hingga larut, masak hingga mendidih.
Setelah mendidih, masukkan daun kari, dan daun bawang.
Tambahkan tomat utuh. Tutup panci lalu masak selama 25 menit.
Aduk rata, matikan api. Tutup kembali dan diamkan selama 10 menit.
