Makanan sehari-hari & inspirasi wisata di kotak masuk Anda

Nasi goreng dengan campuran kecombrang yang harum dan ayam goreng tepung yang disiram saus keju gurih!

Nasi Kecombrang Ayam Saus Keju

Bahan

  • 250 g nasi putih

  • 50 g kecombrang (iris tipis)

  • 4 siung bawang merah (iris)

  • 2 siung bawang putih (iris)

  • 2 sdt kecap asin

  • 1sdt minyak wijen

  • Lada

  • Garam

  • Minyak

  • Bahan ayam :

  • 300 g dada ayam tanpa tulang

  • 5 sdm tepung terigu

  • 3 sdm tapung pati jagung

  • 1 sdt ketumbar bubuk

  • 1 sdt garam

  • 1 sdt lada bubuk

  • 100 ml susu

  • Bahan saus keju :

  • 250 ml susu

  • 150 g keju cheddar

  • 75 g Keju bubuk

  • 5 sdm tepung terigu

  • 100 g mentega

  • Air

  • Bubuk cabai

Instruksi

  1. Tumis bawang merah, bawang putih, kecombrang lalu tuang nasi putih.

  2. Bumbui dengan kecap asin, minyak wijen, lada dan garam, aduk sebentar hingga tercampur rata, sisihkan .

  3. Marinasi ayam dengan lada,garam dan ketumbar bubuk, beri sedikit air lalu masukkan ke gabungan tepung, lalu di masukkan ke susu cair lalu ke tepung lagi.

  4. Kemudian goreng sampai matang. Angkat, dan sisihkan.

  5. Masak mentega, susu dengan keju cheddar hingga keju larut.

  6. Masukkan tepung terigu dan keju bubuk aduk hingga rata.

  7. Masukkan bubuk cabai sesuai selera pedasnya. Aduk rata lalu sisihkan.

  8. Masukkan nasi goreng kecombrang dalam piring saji, letakkan ayam yang telah digoreng tadi di atasnya. Tuangkan saus keju, sajikan.

Nasi Kecombrang Ayam Saus Keju
email

Surel

print

Cetak

Makanan sehari-hari & inspirasi wisata di kotak masuk Anda