Supplies
- 1 sdm bawang putih, cincang kasar
- 1 sdm jahe, cincang kasar
- 1 sosis, iris-iris
- 6 udang
- 115gr daging kepiting
- 45gr jagung
- 1 sdm mentega
- 1 sdt kecap ikan
- 1/2 sdm kecap asin
- merica hitam
- 3 telur
- 8sdm arak beras, dimasak (opsional)
- 4 sdm daun bawang, iris
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 sdt cabai bubuk (togarashi)
- daun Ketumbar
- Kacang tanah panggang
Langkah langkah
- tumis bawang putih dan jahe dengan sedikit minyak zaitun selama 3 menit
- Masukkan Sosis, masak 2 menit
- Masak udang di kedua sisinya, tambahkan daging kepiting, jagung dan mentega
- Bumbui dengan saus dan lada hitam. Masukkan nasi, masak selama 2 menit
- Di wajan lain, masak telur yang telah dikocok hingga setengah matang
- Campurkan telur ke dalam nasi. Aduk rata. Bumbui dengan sisa bahan-bahan
- Hidangkan dengan ketumbar, kacang tanah, dan sisa daun bawang dan lada hitam.