Bahan bahan

  • 400 g nasi putih
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 1 buah paprika hijau, potong dadu
  • 80 g buncis, iris kecil
  • 100 g wortel, potong dadu
  • 100 g lobak, potong dadu
  • 3 btng daun bawang, iris tipis
  • 15 g daun ketumbar, iris
  • 15 g daun seledri, iris
  • 4 sdm kecap ikan
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt kaldu jamur
  • Garam
  • Lada
  • Pelengkap:
  • Sambal bangkok
  • Acar
  • Bawang goreng

Langkah langkah

  1. Siapkan wajan lalu panaskan dan tuang minyak secukupnya.
  2. Masukkan bawang putih lalu tumis hingga harum.
  3. Masukkan paprika hijau, buncis, wortel, dan lobak lalu tumis hingga agak kecoklatan sedikit.
  4. Setelah itu masukkan nasi putih lalu tumis hingga tercium aroma asap.
  5. Bumbui dengan kecap ikan, gula pasir, kaldu jamur, garam, dan lada lalu aduk hingga rata.
  6. Masukkan daun bawang, daun ketumbar dan seledri masak sebentar lalu sajikan.