Supplies
- 400 g nasi putih
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 buah paprika hijau, potong dadu
- 80 g buncis, iris kecil
- 100 g wortel, potong dadu
- 100 g lobak, potong dadu
- 3 btng daun bawang, iris tipis
- 15 g daun ketumbar, iris
- 15 g daun seledri, iris
- 4 sdm kecap ikan
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- Garam
- Lada
- Pelengkap:
- Sambal bangkok
- Acar
- Bawang goreng
Langkah langkah
- Siapkan wajan lalu panaskan dan tuang minyak secukupnya.
- Masukkan bawang putih lalu tumis hingga harum.
- Masukkan paprika hijau, buncis, wortel, dan lobak lalu tumis hingga agak kecoklatan sedikit.
- Setelah itu masukkan nasi putih lalu tumis hingga tercium aroma asap.
- Bumbui dengan kecap ikan, gula pasir, kaldu jamur, garam, dan lada lalu aduk hingga rata.
- Masukkan daun bawang, daun ketumbar dan seledri masak sebentar lalu sajikan.