Supplies
- 300 g nasi putih
- 1 butir telur
- 1 sdm mentega
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 1 lembar daun kunyit
- 3 buah cabai merah keriting
- 1 batang daun bawang
- Rendang suwir
- Garam
- Pelengkap:
- Emping
- Acar mentimun
Langkah langkah
- Suwir-suwir daging rendang.
- Iris serong cabai merah besar. Sisihkan.
- Iris tipis daun bawang. Sisihkan.
- Panaskan wajan dengan mentega . Lalu orak-arik telur hingga matang.
- Tambahkan bawang putih dan bawang merah bersama cabai merah keriting, daun bawang, dan daun kunyit hingga harum.
- Tambahkan suwiran daging rendang. Aduk rata.
- Masukkan nasi bumbui dengan garam, lada, dan gula sesuai selera, aduk rata, cicipi.
- Masak hingga semua bahan tercampur rata.
- Matikan api, sajikan.