Panaskan sedikit minyak, masukkan beef salami lalu masak hingga setengah matang.
Masukkan kocokan telur, masak sebentar lalu tambahkan bawang putih, dada ayam, dan udang. Masak dan aduk rata hingga udang dan ayam matang.
Tambahkan nasi, masak dengan api besar lalu aduk rata.
Bumbui dengan kecap ikan, kecap inggris, garam, gula, dan lada. Aduk hingga semua tercampur rata.
Masukkan kacang polong,, cabai merah keriting, dan daun bawang. Aduk hingga rata, matikan api lalu campur cepat dengan minyak wijen. Aduk lagi hingga tercampur rata.
