FOOD

Nasi Goreng Putih Hongkong

Nasi goreng putih tanpa kecap ala Hongkong dengan isian yang dapat mengguncang lidahmu.

FOOD

Nasi Goreng Putih Hongkong

Nasi goreng putih tanpa kecap ala Hongkong dengan isian yang dapat mengguncang lidahmu.

Bahan bahan

  • 450 g nasi dingin
  • 100 g dada ayam, potong kecil
  • 100 g udang
  • 3 lbr beef salami
  • 20 g kacang polong
  • 2 btr telur
  • 3 btg daun bawang, potong kecil
  • Minyak goreng
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 bh cabai merah keriting, iris
  • 3 sdt kecap inggris
  • 3 sdt kecap ikan
  • 2 sdm minyak wijen
  • Garam
  • Gula pasir
  • Lada putih

Langkah langkah

  1. Panaskan sedikit minyak, masukkan beef salami lalu masak hingga setengah matang.
  2. Masukkan kocokan telur, masak sebentar lalu tambahkan bawang putih, dada ayam, dan udang. Masak dan aduk rata hingga udang dan ayam matang.
  3. Tambahkan nasi, masak dengan api besar lalu aduk rata.
  4. Bumbui dengan kecap ikan, kecap inggris, garam, gula, dan lada. Aduk hingga semua tercampur rata.
  5. Masukkan kacang polong,, cabai merah keriting, dan daun bawang. Aduk hingga rata, matikan api lalu campur cepat dengan minyak wijen. Aduk lagi hingga tercampur rata.
  6. Sajikan dengan hiasan.