Nasi goreng Kampung
Nasi Goreng awalnya bermula dari sifat masyarakat Tionghoa yang tidak menyukai makanan dingin, yang akhirnya nasi yang sudah dingin itu di masak kembali dengan di beri minyak atau margarin dan di tambahkan bumbu serta jenis kecap lainnya dan sedikit lauk tambahan. Maka terciptalah Nasi Goreng. Sedangkan Nasi Goreng Kampung itu sendiri adalah Nasi goreng yang hanya terdiri dari nasi, kecap, lada, garam dan biasanya di sajikan bersama telur ceplok/telur mata sapi serta dilengkapi dengan kerupuk.
Nasi goreng Kampung
Nasi Goreng awalnya bermula dari sifat masyarakat Tionghoa yang tidak menyukai makanan dingin, yang akhirnya nasi yang sudah dingin itu di masak kembali dengan di beri minyak atau margarin dan di tambahkan bumbu serta jenis kecap lainnya dan sedikit lauk tambahan. Maka terciptalah Nasi Goreng. Sedangkan Nasi Goreng Kampung itu sendiri adalah Nasi goreng yang hanya terdiri dari nasi, kecap, lada, garam dan biasanya di sajikan bersama telur ceplok/telur mata sapi serta dilengkapi dengan kerupuk.
Supplies
- Bahan:
- 500 gr Nasi
- 2 butir Telur
- 100 gr ayam, potong dadu
- 3 siung Bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah Cabai merah keriting
- 1 batang Daun bawang, iris
- 3 sdm Kecap manis
- 1 sdm Kecap asin
- Garam seperlunya
- Lada seperlunya
- Minyak secukupnya untuk menumis
- Bahan pelengkap :
- Bawang goreng
- Kerupuk
Langkah langkah
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum kemudian masukan potongan ayam. Masak hingga ayam matang
- Tambahkan telur. Aduk rata
- Setelah telur tercampur rata dengan bumbu masukan nasi aduk hingga nasi berubah warna
- Tambahkan kecap manis, kecap asin dan bumbi dengan garam dan lada. Aduk rata. Setelah tercampur rata masukan daun bawang
- Sajikan