food

Nasi Goreng Ikan Asin

Nasi Goreng dengan gurihnya ikan asin dan cara pembuatannya yang sangat mudah cocok untuk kamu yang tidak punya banyak waktu untuk sarapan ataupun untuk makan malam yang singkat.

food

Nasi Goreng Ikan Asin

Nasi Goreng dengan gurihnya ikan asin dan cara pembuatannya yang sangat mudah cocok untuk kamu yang tidak punya banyak waktu untuk sarapan ataupun untuk makan malam yang singkat.

Bahan bahan

  • 70 gr ikan asin jambal / teri goreng
  • 200 gr nasi putih pera’
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 siung bawang merah, iris
  • 1 buah cabai merah keriting, iris
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdm kecap ikan
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 butir telur
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt merica putih
  • kerupuk sesuai selera
  • bawang goreng untuk taburan

Langkah langkah

  1. Panaskan minyak lalu tumis telur, masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai merah keriting aduk hingga harum.
  2. Masukan nasi putih lalu tambahkan ikan asin, kecap ikan dan kecap asin. Masak dengan api besar supaya nasi tidak lengket.
  3. Aduk rata lalu bumbui dengan garam , gula dan merica sesuai selera anda.
  4. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan kerupuk.
  5. Tips: Apabila menggunakan ikan asin jambal basah, potong potong terlebih dahulu lalu rebus sebentar, setelah itu saring dan goreng hingga kering, sisihkan.