Dalam panci masukkan minyak zaitun, tumis bawang putih, jahe, paprika hijau dan paprika merah. Aduk sambil ditumis sampai wangi, lalu masukkan ayam dan bumbui dengan garam sesuai selera. Aduk dan masak selama beberapa menit sampai ayam matang.
Masukkan nasi, cuka, madu, dan kaldu ayam. Taburkan wortel parut dan tuang kecap asin. Masak di dalam panci terbuka selama beberapa menit.
Saat penyajian, sajikan dengan biji wijen dan daun bawang cincang.