food

Nachos Daging Ala Thailand

Nachos daging dengan sensasi Thailand yang segar! Bisa untuk pilihan cemilan bersama teman-teman ketika sedang kumpul bersama.

food

Nachos Daging Ala Thailand

Nachos daging dengan sensasi Thailand yang segar! Bisa untuk pilihan cemilan bersama teman-teman ketika sedang kumpul bersama.

Bahan bahan

  • 227gram. daging (daging iga, has luar atau paha depan)
  • 1 sdm. kecap ikan
  • 1 sdm. bawang putih cincang
  • 1 sdt. cabai Thailand cincang
  • 1 sdt. gula aren
  • 1⁄2 jeruk nipis
  • 1/2 sdt. merica hitam
  • 1 sdm. mentega
  • Salad tomat:
  • 107gram. setengah tomat cherry
  • 113gram. bawang merah iris tipis
  • Segenggam Daun ketumbar
  • 1 daun bawang, cincang
  • 1 sdt. cabai Thailand cincang
  • 2 sdt. gula aren
  • 1 sdm. kecap ikan
  • Untuk digabungkan:
  • Keripik nacho
  • 1 alpukat, potong dadu
  • Krim kelapa
  • Tepung beras ketan sangrai

Langkah langkah

  1. Di dalam mangkuk, gabungkan semua bahan-banhan untuk daging kecuali mentega. Rendam dan tinggalkan daging selama 10 menit.
  2. Sementara itu, gabungkan semua bahan-bahan untuk salad tomat di dalam mangkuk yang lain dan sisihkekan.
  3. Panaskan wajan ukuran besar di api besar dan masukan mentega. Biarkan meleleh dan tambahkan rendaman daging. Masak selama 3 sampai 4 menit di masing-masing sisi hingga kematangan yang anda inginkan. Pindahkan dari wajan dan diamkan selama 5 menit. Iris tipis dan sisihkan.
  4. Mari membuat nachos! Di atas piring ukuran besar, sebarkan keripik nachos, 1/3 daging, alpukat potong dadu, salad tomat, sesendok krim kelapa dan taburkan tepung beras ketan sangrai. Ulangi 3 kali. Sajikan secepatnya, selamat menikmati!