food
Nachos Daging Ala Thailand
Nachos daging dengan sensasi Thailand yang segar! Bisa untuk pilihan cemilan bersama teman-teman ketika sedang kumpul bersama.
food
Nachos Daging Ala Thailand
Nachos daging dengan sensasi Thailand yang segar! Bisa untuk pilihan cemilan bersama teman-teman ketika sedang kumpul bersama.
Supplies
- 227gram. daging (daging iga, has luar atau paha depan)
- 1 sdm. kecap ikan
- 1 sdm. bawang putih cincang
- 1 sdt. cabai Thailand cincang
- 1 sdt. gula aren
- 1⁄2 jeruk nipis
- 1/2 sdt. merica hitam
- 1 sdm. mentega
- Salad tomat:
- 107gram. setengah tomat cherry
- 113gram. bawang merah iris tipis
- Segenggam Daun ketumbar
- 1 daun bawang, cincang
- 1 sdt. cabai Thailand cincang
- 2 sdt. gula aren
- 1 sdm. kecap ikan
- Untuk digabungkan:
- Keripik nacho
- 1 alpukat, potong dadu
- Krim kelapa
- Tepung beras ketan sangrai
Langkah langkah
- Di dalam mangkuk, gabungkan semua bahan-banhan untuk daging kecuali mentega. Rendam dan tinggalkan daging selama 10 menit.
- Sementara itu, gabungkan semua bahan-bahan untuk salad tomat di dalam mangkuk yang lain dan sisihkekan.
- Panaskan wajan ukuran besar di api besar dan masukan mentega. Biarkan meleleh dan tambahkan rendaman daging. Masak selama 3 sampai 4 menit di masing-masing sisi hingga kematangan yang anda inginkan. Pindahkan dari wajan dan diamkan selama 5 menit. Iris tipis dan sisihkan.
- Mari membuat nachos! Di atas piring ukuran besar, sebarkan keripik nachos, 1/3 daging, alpukat potong dadu, salad tomat, sesendok krim kelapa dan taburkan tepung beras ketan sangrai. Ulangi 3 kali. Sajikan secepatnya, selamat menikmati!