Bahan bahan

  • 220 gr. tepung terigu
  • 60 gr. Cokelat bubuk
  • 2 sdt kayu manis
  • 1 sdm ovaltine, malt
  • 125g mentega, lunak
  • 85g gula untuk lapisan
  • 1 telur, pada suhu kamar
  • ½ sdt ekstrak vanili
  • Fudge panas
  • Gula tabur merah
  • Krim kocok di dalam kaleng

Langkah langkah

  1. Panaskan oven sampai 177°C. Dalam sebuah mangkuk sedang campurkan tepung, cokelat bubuk, kayu manis dan Ovaltine. Campur dengan baik.
  2. Kocok mentega dan gula untuk lapisan dengan mixer listrik sampai pucat dan lembut. Tambahkan telur dan vanili dan aduk sampai rata.
  3. Tambahkan campuran tepung dan aduk rata lalu gunakan tangan anda untuk mencampur sampai tercampur dengan baik.
  4. Gelar adonan kue menjadi persegi panjang dengan tebal 1 cm dan iris menjadi strip pendek. Minyaki kaleng kue stainless steel mini. Tekan satu strip adonan kue sepanjang sisi kaleng dan tambahkan sejumlah kecil di dasar. Gunakan jari untuk menutup celah-celah apapun dan untuk membentuk interior mulus. Dinginkan selama minimal 30 menit.
  5. Gulung aluminium foil ke bentuk cerutu pendek, dan tempatkan di pusat setiap kaleng. Panggang selama sekitar 8-9 menit.
  6. Keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Hati-hati dalam mengeluarkan mug biskuit dari gelas.
  7. Isi setiap cangkir dengan fudge panas dan isi sedikit berlebih untuk memungkinkan fudge menetes di sisi. Taburi dengan gula tabur merah. Lengkapi dengan menyemprotkan krim kocok.