FOOD

Muffin Zucchini

Muffin yang bebas dari rasa bersalah dengan bahan utama Zucchini yang super yummy. Tambahkan nutrisi dan kemanisan unik ke muffin yang sehat ini.

FOOD

Muffin Zucchini

Muffin yang bebas dari rasa bersalah dengan bahan utama Zucchini yang super yummy. Tambahkan nutrisi dan kemanisan unik ke muffin yang sehat ini.

Bahan bahan

  • 900 gr tepung gandum khusus kue
  • 1 sdt baking powder
  • 1 sdt soda kue
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • ½ sdt garam laut
  • 1 butir telur
  • 120 ml sirup maple
  • 120 ml susu almon
  • 50 gr minyak kelapa cair
  • 1 ½ sdt esens vanili
  • 265 gr zucchini segar, parut
  • 1 sdm havermut old-fashioned, untuk percikkan di atasnya

Langkah langkah

  1. Panaskan oven ke suhu 180℃ dan lumuri loyang muffin dengan minyak kelapa. Sisihkan.
  2. Dalam mangkuk besar, campur tepung, baking powder, soda kue, bubuk kayu manis, dan garam dan aduk rata. Sisihkan.
  3. Dalam mangkuk terpisah, campur telur, sirup maple, susu almon, minyak kelapa, dan esen vanila dan aduk rata.
  4. Tuang campuran bahan basah ke bahan kering dan aduk rata.
  5. Tambahkan timun Jepang dan aduk rata.
  6. Bagikan adonan dengan rata menjadi 12 cangkir memanggang, dan percikkan havermut di atasnya.
  7. Panggang untuk 18-20 menit, atau sampai tusuk gigi yang ditusuk ke tengah kue, dapat keluar bersih.