Bahan bahan

  • 125 gr tepung mochiko
  • 200 gr gula
  • 1 paket jelli instan rasa lemon 42gr
  • 1 paket jelli rasa stroberi 42gr
  • 237 ml air panas
  • 32 gr tepung pati jagung untuk lapisan

Langkah langkah

  1. Dalam mangkuk, campur tepung mochiko, gula, dan kedua jelli instan. Aduk rata dan tambahkan air panas.
  2. Microwave selama 2 menit suhu tinggi, keluarkan dan aduk rata. Tutup mangkuk, dan microwave lagi selama 2 menit.
  3. Di atas talenan taburi tepung pati jagung. Keluarkan mochi dari mangkuk ke atas tepung pati jagung.
  4. Taburkan tepung pati jagung lagi, dan sebarkan secara merata. Potong dengan pizza roller dan bentuk jadi bola mochi.
  5. *Tepung Mochiko adalah tepung untuk mochi, di Indonesia bisa diganti dengan Tepung Beras Ketan Putih.