Bahan bahan

  • Bagian Luar:
  • 1 kg Singkong
  • 100 gram Kelapa parut
  • ½ sdt Garam
  • 1 ½ sdm Tepung sagu
  • Minyak untuk menggoreng
  • Isi:
  • Gula merah

Langkah langkah

  1. Bagian Luar:
  2. Parut singkong hingga halus.
  3. Peras singkong dan simpan airnya.
  4. Pati yang akan mengendap pada air perasan, bisa diambil dan campur kembali dengan singkong;
  5. Campurkan juga kelapa, garam dan tepung sagu aduk sampai menjadi adonan yang dapat dibentuk.
  6. Pipihkan adonan singkong dan isi dengan gula merah
  7. Siapkan penggorengan dengan minyak.
  8. Goreng misro hingga kuning keemasan.