Mie Tek-Tek Rebus/Mie Tek-Tek Rebus

Supplies

  • ½ bks Mie telur
  • 80 g kol
  • 80 g sawi hijau
  • 1 btg daun bawang
  • 1 btr telur
  • 2 sdm kecap ikan
  • 1 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 ½ sdm baceman bawang
  • 1 sdt cabe ulek
  • 500 ml air
  • Garam
  • Lada
  • Kaldu jamur
  • Pelengkap :
  • Kerupuk bawang
  • Bawang goreng
  • Acar

Langkah langkah

  1. Tumis baceman bawang hingga harum lalu tumis sebentar.
  2. Setelah itu masukkan air dan rebus hingga air mendidih.
  3. Setelah mendidih masukkan telur dan masak sebentar.
  4. Setelah itu masukkan mie telur lalu tambahkan kecap ikan, kecap asin dan kecap manis lalu aduk rata.
  5. Setelah itu masukkan kol, sawi hijau, daun bawang yang sudah diiris, garam, lada dan kaldu jamur.
  6. Lalu masak hingga mie matang dan sajikan bersama pelengkapnya.