Supplies
- 1 pack mie kakap
- Minyak untuk menumis
- 2 btr telur, kocok rata
- 3 siung bawang putih, geprek & cincang
- 100 g dada ayam, potong dadu
- 100 g kol, potong besar
- 50 g sawi hijau, potong besar
- 1 batang daun bawang, iris serong
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 1 sdm saus tiram
- 3 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm kecap ikan
- Garam sesuai selera
- Kaldu jamur sesuai selera
Langkah langkah
- Rebus mie kakap hingga melunak lalu tiriskan.
- Panaskan minyak pada wajan, masukkan kocokan telur. Orak arik telur hingga matang lalu masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.
- Masukkan dada ayam dan masak hingga berubah warna. Masukkan kol dan sawi hijau lalu tumis hingga agak layu.
- Masukkan daun bawang dan cabai merah, aduk rata.
- Masukkan mie kakap matang, saus tiram, kecap ikan, kecap manis, minyak wijen, garam, dan kaldu jamur lalu masak hingga tercampur rata dan aroma nya harum. Sajikan.