Supplies
- 1 Bks Mi Telur Cap 3 Ayam Varian Mi Bulat
- 150 g daging sapi asap
- 3 btr telur
- 150 ml susu uht
- 50 g keju cheddar parut
- 2 siung bawang putih cincang
- ½ sdt garam
- ½ sdt Kaldu ayam bubuk
- ¼ sdt pala bubuk
- ¼ sdt lada putih
- Baluran:
- 1 btr telur
- 200 ml air
- Tepung panko
- Tepung terigu serbaguna
- Garam
Langkah langkah
- Rebus Mi Telur Cap 3 Ayam dalam air mendidih hingga matang (selama 3 menit) lalu tiriskan.
- Siapkan panci lalu tumis bawang putih cincang hingga harum lalu masukkan daging asap dan tumis hingga berubah warna sedikit.
- Setelah matang lalu tiriskan.
- Siapkan wadah untuk mencampur lalu masukkan telur, susu, garam, kaldu ayam bubuk, pala bubuk, dan lada bubuk, kocok hingga tercampur rata.
- Setelah itu masukkan mi, daging asap, dan keju cheddar lalu aduk rata.
- Taruh adonan di cetakan lalu kukus hingga matang.
- Setelah matang dinginkan lalu potong sesuai selera.
- Setelah itu campurkan telur, air, dan garam pada bahan baluran dan sisihkan.
- Balur schotle dengan tepung terigu lalu masukkan ke dalam adonan telur hingga terbalur sempurna. Pindahkan ke tepung panko dan balur hingga merata.
- Goreng hingga keemasan, tiriskan, dan sajikan.