Bahan bahan

  • 100 gr Tempe Busuk (Tempe Embos)
  • 50 gr Tempe Segar
  • 25 gr Cabai Rawit Merah
  • 1 biji Cabai Merah Besar
  • 25 gr Terasi
  • 1 siung Bawang Putih
  • 2 lbr Daun jeruk, buang tulang daunnya
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya
  • Gula secukupnya
  • minyak

Langkah langkah

  1. Haluskan cabai, terasi, dan bawang putih.
  2. Potong tempe menjadi kecil kecil, lalu ulek bersama bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk, lada, garam dan gula, ulek hingga tercampur rata.
  3. Bentuk adonan menjadi bentuk oval, lalu panaskan minyak, goreng adonan hingga coklat keemasan.