Supplies
- 250 gram tepung serba guna (sedang)
- 400 ml susu cair
- 1 butir telur
- 40 gram gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
- 2 sdm air
- Bahan topping:
- mentega
- nutella
- almond panggang
Langkah langkah
- Campurkan tepung terigu, baking powder, gula, susu, dan telur hingga tercampur rata.
- Tutup adonan menggunakan kain basah / plastic wrap pada suhu ruang, lalu diamkan selama satu jam.
- Campur baking soda dengan 2 sdm air, lalu campur ke dalam adonan yang telah didiamkan tadi.
- Panaskan wajan anti lengket untuk memanggang martabak manis.
- Olesi permukaannya dengan minyak samin.
- Tuangkan adonan martabak dan ratakan dengan menggunakan sendok atau spatula.
- Masak hingga bagian pinggirnya mengering dan berwarna kecoklatan lalu angkat.
- Selagi panas, olesi dengan mentega, gula dan nutella.
- Belah martabak manis sesuai selera.
- Martabak manis nutella siap disajikan.