Supplies
- 10 lbr Kulit lumpia
- 250 g keju cheddar (potong memanjang)
- 250 g keju mozzarella (potong memanjang)
- Larutan tepung terigu (2 sdm tepung terigu + 15 ml air)
- Minyak untuk menggoreng
- Saus karamel:
- 40 ml air
- 250 g gula pasir
- ¼ sdt garam laut kasar
- 125 ml cooking cream
- 50 g mentega
Langkah langkah
- Letakkan keju di atas lumpia, gulung memanjang. Lem dengan larutan tepung.
- Goreng hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Saus Karamel: Masukkan gula pasir dan air ke dalam panci, masak hingga gula larut dan kecokelatan.
- Sisihkan dari api, masukkan krim dan mentega. Aduk segera hingga rata, sisihkan.
- Sajikan bersama lumpia isi keju.