Presto kikil bersama daun salam, daun jeruk, serai dan air, presto hingga empuk.
Setelah empuk lalu tiriskan kikil dan potong-potong. Sisihkan.
Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar. Sisihkan.
Panaskan sedikit minyak dalam panci untuk menumis, masukkan daun salam, legkuas
Tumis daun salam, lengkuas, dan bumbu halus hingga warna agak lebih gelap dan harum.
Masukkan potongan kikil, aduk rata lalu tambahkan santan. Aduk sebentar lalu masukkan gula jawa, nangka muda, melinjo, tempe, jagung, dan labu siam. Masak hingga hampir empuk.
Setelah itu masukan irisan cabai hijau, kacang panjang, daun melinjo, terong ungu, garam dan kaldu jamur lalu masak hingga matang dan sajikan.