Supplies
- 5 buah jagung muda
- 150 g parutan kelapa muda
- 100 g gula pasir
- 1/4 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt garam
- kulit jagung untuk membungkus adonan
Langkah langkah
- Kukus parutan kelapa muda selama 10 menit lalu, siishkan.
- Kupas jagung, simpan kulit jagung untuk membungkus adonan lepet nanti. Bersihkan jagung lalu parut halus. Bisa juga di pipil lalu haluskan.
- Campur Jagung yang telah dihaluskan dengan kelapa parut, gula, vanili bubuk dan garam. Aduk rata, jadilah adonan lepet.
- Ambil 2 helai kulit jagung lalu masukkan 1-2 sdm adonan lepet atau sesuai selera.
- Lipat hingga adonan terbungkus rapih dan tidak ada adonan yang bocor.
- Kukus lepet jagung selama 30 menit.
- Keluarkan lepet jagung, dapat disajikan hangat ataupun dingin.