FOOD

Lepet Jagung

Lepet Jagung, cemilan manis khas Jawa Timur ini sangat cocok dinikmati bersama secangkir kopi ataupun teh. Rasa manis dari jagung membuat kita ingin memakannya lagi dan lagi.

FOOD

Lepet Jagung

Lepet Jagung, cemilan manis khas Jawa Timur ini sangat cocok dinikmati bersama secangkir kopi ataupun teh. Rasa manis dari jagung membuat kita ingin memakannya lagi dan lagi.

Bahan bahan

  • 5 buah jagung muda
  • 150 g parutan kelapa muda
  • 100 g gula pasir
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • kulit jagung untuk membungkus adonan

Langkah langkah

  1. Kukus parutan kelapa muda selama 10 menit lalu, siishkan.
  2. Kupas jagung, simpan kulit jagung untuk membungkus adonan lepet nanti. Bersihkan jagung lalu parut halus. Bisa juga di pipil lalu haluskan.
  3. Campur Jagung yang telah dihaluskan dengan kelapa parut, gula, vanili bubuk dan garam. Aduk rata, jadilah adonan lepet.
  4. Ambil 2 helai kulit jagung lalu masukkan 1-2 sdm adonan lepet atau sesuai selera.
  5. Lipat hingga adonan terbungkus rapih dan tidak ada adonan yang bocor.
  6. Kukus lepet jagung selama 30 menit.
  7. Keluarkan lepet jagung, dapat disajikan hangat ataupun dingin.