Makanan sehari-hari & inspirasi wisata di kotak masuk Anda

Segera hadir

Ketika Cokelat berpadu dengan Alpukat dengan rasanya yang khas dibuat menjadi Lava Cake yang renyah dan lembut. Hidangan penutup yang sanggup membasmi hari burukmu.

Lava Cake
Porsi:

serving time6

Bahan

  • 200 g mentega

  • 4 sdm Krim kental

  • 450 g Dark cooking chocolate (potong-potong)

  • 4 butir Telur

  • 200 g Gula pasir

  • 60 g Tepung terigu protein sedang

  • 50 g Cokelat bubuk

  • 20 g Susu bubuk

  • ½ sdt Baking powder

  • isi:

  • 100 g alpukat

  • 200 g cokelat putih (potong – potong)

  • 20 g margarin

Instruksi

  1. Cairkan mentega lalu campur dengan krim dan cokelat. Aduk hingga rata. Diamkan hingga cokelat menjadi suhu ruang

  2. Kocok telur dan gula hingga mengembang dan warna berubah menjadi pucat. masukkan adonan cokelat ke dalam kocokan telur.

  3. Setelah tercampur rata, masukkan tepung, cokelat bubuk, susu bubuk dan baking powder ke dalam campuran cokelat tadi. Aduk merata hingga tidak ada yang menggumpal.

  4. Masukkan sedikit adonan ke dalam cetakan yang telah di oles mentega dan tepung. Tambahkan 1 sendok filling yang telah didinginkan tadi, lalu tutup lagi dengan adonan cokelat.

  5. Panggang selama 10-15 menit pada suhu 200’ derajat celcius.

  6. Keluarkan dari dalam cetakan lalu tabur dengan gula halus dan sajikan bersama es krim favorit kamu!

  7. Untuk Isian:

  8. Panas kan dan lelekan coklat putih lalu dingin kan hingga suhu turun

  9. Masukkan alpukat yg sudah di hancurkan.masukan margarin. cetak dan dinginkan sampa imengeras

email

Surel

print

Cetak

Makanan sehari-hari & inspirasi wisata di kotak masuk Anda

Segera hadir

Tastemade App

Dapatkan Aplikasi Tastemade!

Watch new episodes and full seasons of the best shows, recipes, and classes on all your devices.