Supplies
- 200 g kadayif
- 250 g mozzarella parut
- 100 g Cream cheese, buat remahan
- 100 g mentega, lelehkan
- 50 g pistachio, panggang dan cincang halus
- 50 g mentega untuk olesan
- Sirup gula mawar:
- 100 ml air mawar
- 100 g gula pasir
Langkah langkah
- Masukkan kadayif dan mentega leleh ke dalam mangkuk, aduk rata.
- Siapkan cetakan, oles dengan mentega.
- Masukkan campuran kadayif ke dalam cetakan, padatkan.
- Tambahkan cream cheese dan keju mozzarella lalu ratakan dan padatkan.
- Kemudian tambahkan lagi dengan campuran kadayif dan padatkan.
- Panggang dalam oven dengan suhu 200℃ selama 20 menit.
- Sirup gula mawar: Masak gula dan air mawar sampai gula larut.
- Keluarkan kunafa dari cetakan lalu siram dengan sirup gula mawar yang masih panas.
- Beri taburan pistachio. Sajikan.