Bahan bahan

  • 200 g kadayif
  • 250 g mozzarella parut
  • 100 g Cream cheese, buat remahan
  • 100 g mentega, lelehkan
  • 50 g pistachio, panggang dan cincang halus
  • 50 g mentega untuk olesan
  • Sirup gula mawar:
  • 100 ml air mawar
  • 100 g gula pasir

Langkah langkah

  1. Masukkan kadayif dan mentega leleh ke dalam mangkuk, aduk rata.
  2. Siapkan cetakan, oles dengan mentega.
  3. Masukkan campuran kadayif ke dalam cetakan, padatkan.
  4. Tambahkan cream cheese dan keju mozzarella lalu ratakan dan padatkan.
  5. Kemudian tambahkan lagi dengan campuran kadayif dan padatkan.
  6. Panggang dalam oven dengan suhu 200℃ selama 20 menit.
  7. Sirup gula mawar: Masak gula dan air mawar sampai gula larut.
  8. Keluarkan kunafa dari cetakan lalu siram dengan sirup gula mawar yang masih panas.
  9. Beri taburan pistachio. Sajikan.