Supplies
- 125 g mentega
- 150 g gula palem
- 1 btr telur
- 300 g tepung terigu protein sedang
- ¼ sdt kapulaga bubuk
- ½ sdt kayu manis bubuk
- ¼ sdt pala bubuk
- 5 g baking powder
- ¼ sdt garam
Langkah langkah
- Kocok mentega dan gula palem hingga pucat dan mengembang.
- Masukkan telur, kocok hingga rata dan mengembang.
- Masukkan tepung terigu, kapulaga bubuk, kayu manis bubuk, pala bubuk, baking powder, dan garam. Aduk rata dan simpan dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam.
- Pipihkan adonan lalu cetak dengan cetakan spekulas.
- Pindahkan dalam loyang, panggang dalam oven dengan suhu 180℃ selama kurang lebih 15-20 menit. Angkat dan sajikan.