food

Kukis S'more Neapolitan

Dua buah kue gula —satu polos dan satu dicelupkan dalam coklat — dengan marshmallow stroberi di bagian tengah.

food

Kukis S'more Neapolitan

Dua buah kue gula —satu polos dan satu dicelupkan dalam coklat — dengan marshmallow stroberi di bagian tengah.

Bahan bahan

  • 2 batang mentega tawar, haluskan
  • 250 g gula
  • 1 telur
  • 250 g tepung terigu serbaguna
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt vanili
  • 1 (12-ons) kantong semisweet chocolate chip
  • 1 batang coklat putih
  • 1/2 cangkir stroberi kering beku, hancurkan
  • Strawberry fluff:
  • 1 kantong marshmallow ukuran kecil
  • 1/2 sdt ekstrak stroberi
  • 1 sdt selai stroberi
  • 1 sdm sirup jagung
  • Beberapa tetes pewarna makanan merah

Langkah langkah

  1. Panaskan oven dengan suhu 180℃. Alas 2 loyang kue dengan kertas roti.
  2. Di dalam mixing bowl ukuran besar, kocok mentega dan gula hingga ringan dan lembut. Tambahkan telur dan campuran. Masukan tepung terigu, baking powder, garam, dan vanili. Gunakan sendok untuk mengambil adonan dan letakan diatas loyang dengan jarak masing-masing 1 1/2 inci. Tekan masing-masing adonan kue dengan halus. Panggang selama 8 hingga 10 menit. Dinginkan.
  3. Di dalam mangkuk, lelehkan chocolate chip. Celupkan setengah bagian kue ke dalam coklat dan letakan di atas rak pendingin. Taburi dengan stroberi kering beku dan parutan coklat putih sebagai hiasan. Dinginkan agar coklat mengeras.