FOOD

Kukis Pop Mawar

Kukis berbentuk mawar yang manis dengan rasa dan aroma mentega yang wangi – sajikan mereka dengan cantik di vas agar ia menjadi buket bunga yang bisa dimakan!

FOOD

Kukis Pop Mawar

Kukis berbentuk mawar yang manis dengan rasa dan aroma mentega yang wangi – sajikan mereka dengan cantik di vas agar ia menjadi buket bunga yang bisa dimakan!

Bahan bahan

  • 100 gr mentega tawar, lelehkan
  • 95 gr gula
  • 6 sdm. susu (dan ekstra secukupnya jika dibutuhkan)
  • Pewarna makanan warna merah muda
  • 200 gr tepung kue (dipisahkan jadi dua bagian)
  • Tangkai Kue

Langkah langkah

  1. Tuang mentega leleh ke mangkuk berukuran sedang dan tambahkan gula, dan aduk rata. Tambahkan susu dan aduk rata lagi.
  2. Pisahkan campuran itu jadi dua bagian sama rata ke dalam 2 mangkuk. Warnai satu mangkuk dengan pewarna makanan warna merah muda. Tambahkan 100 gr tepung kue ke setiap mangkuk, dan aduk rata. Jika satu warna lebih gelap dari yang lain, tambahkan susu lagi agar konsistensinya menjadi sama.
  3. Masukkan sesendok adonan ke dalam piping bag, dengan ujungan piping yang berbentuk bintang. Bergantian, isi piping bag dengan adonan yang warnanya bergantian, dan ia akan membuat pola berputar yang cantik saat piping.
  4. Lapisi loyang dengan kertas perkamen dan tekan keluar sedikit adonan, 2-3 inci dari satu sama lain. Masukkan tangkai kukis ke dalam adonan itu, lalu tekan lagi adonan di atasnya dengan cara berputar agar ia berbentuk mawar. Adonannya akan menjadi lumayan kental, jadi menekan keluar adonan itu sedikit susah, tetapi hasilnya setimpal!
  5. Panggang dalam suhu 185C selama 10 menit, dan biarkan mendingin sendiri di atas loyang. Mawar-mawar ini bisa dibungkus sendiri-sendiri sebagai kado, atau diletakkan di dalam vas dan dihadiahkan sebagai sebuket mawar kukis.