food

Kukis Lembut Red Velvet aka Red Velvet Soft Cookies

food

Kukis Lembut Red Velvet aka Red Velvet Soft Cookies

Supplies

  • 115 g mentega
  • 80 g gula pasir
  • 80 g brown sugar
  • 225 g choco chips putih
  • 200 g tepung terigu
  • 50 g cokelat bubuk
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm baking powder
  • 1 btr telur
  • 1 btr kuning telur
  • 1 sdt ekstrak vanila
  • 1 sdt pewarna makanan merah

Langkah langkah

  1. Kocok mentega, gula pasir, dan brown sugar sampai gula larut.
  2. Masukkan telur, kuning telur, ekstrak vanila, dan pewarna, aduk hingga merata.
  3. Masukkan choco chips lalu aduk kembali.
  4. Kemudian tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam, aduk hingga menjadi adonan.
  5. Bulatkan adonan menggunakan scoop es krim, taruh di atas loyang.
  6. Panggang selama 20 menit pada suhu 180℃. Sajikan.