Bahan bahan

  • 500 gr singkong mentah, kupas dan parut
  • 118 ml susu
  • 6 sdm + 3 sdm santan
  • 3 telur
  • 51 gr mentega
  • 200 gr gula
  • 100 gr kelapa parut lembut
  • ½ sdt garam
  • 1 sdm baking powder

Langkah langkah

  1. Campur rata singkong, susu, santan, telur dan mentega.
  2. Tambahkan gula dan garam. Aduk lagi.
  3. Pindahkan campuran ke mangkuk dan tambahkan kelapa parut.
  4. Panaskan oven sampai 160 derajat. Oles loyang dengan mentega, tuangkan adonan dan panggang selama 35 menit.
  5. Keluarkan dari loyang. Sisihkan untuk membiarkan dingin.
  6. Taburkan gula bubuk di atasnya.