Bahan bahan

  • 500 g tepung beras ketan putih
  • 250 g gula pasir
  • 1½ butir kelapa parut
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt vanili bubuk
  • Minyak/Margarin untuk olesan
  • Daun pisang untuk alas
  • Pewarna makanan pink

Langkah langkah

  1. Campur kelapa parut, tepung beras, gula pasir, vanili bubuk dan garam sampai tercampur rata.
  2. Setelah adonan tercampur rata, bagi ke dalam 2 mangkuk. 1 mangkuk berisi ⅓ adonan dan 1 mangkuk lainnya berisi ⅔ adonan.
  3. Campur ⅔ adonan dengan pewarna makanan hingga rata.
  4. Olesi dalam loyang dengan minyak, alasi dengan daun pisang atau kertas roti. Masukkan adonan putih, ratakan pada loyang. Tambahkan adonan berwarna pada bagian atasnya, ratakan.
  5. Kukus selama 20-30 menit.
  6. Angkat lalu potong sesuai keinginan.