food

Kue Semprit

Nama “ Semprit “ sebenarnya diambil dari cara pengolahannya yang menggunakan spuit sebagai alat cetaknya. Kata spuit yang sulit diucapkan oleh masyarakat indonesia, pada akhirnya mengambil kata yang mudah diucapkan yaitu “semprit “.

food

Kue Semprit

Nama “ Semprit “ sebenarnya diambil dari cara pengolahannya yang menggunakan spuit sebagai alat cetaknya. Kata spuit yang sulit diucapkan oleh masyarakat indonesia, pada akhirnya mengambil kata yang mudah diucapkan yaitu “semprit “.

Bahan bahan

  • 350 g Margarin
  • 200 g Gula halus
  • 2 butir Telur
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 350 g Tepung terigu
  • 70-100 g Tepung maizena/tepung pati jagung
  • Chocolate chip

Langkah langkah

  1. Campur margarin dengan gula halus menggunakan hand mixer dengan kecepatan sedang-tinggi sampai semua menyatu.
  2. Tambahkan telur dan vanili, aduk rata.
  3. Ayak tepung terigu dan tepung maizena lalu masukkan ke dalam campuran telur tadi. Aduk rata
  4. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga/pipping bag yang sudah di pasang Spuit.
  5. Alasi loyang dengan kertas roti, cetak kue semprit di atasnya.
  6. Beri cokelat chip di atas masing-masing kue semprit.
  7. Panggang selama 20 menit pada suhu 170 derajat celcius.
  8. Bila sudah berubah warna menjadi emas kecokelatan, angkat dan dinginkan. Sajikan.