Bahan bahan

  • 750 ml santan kelapa
  • 3 lbr daun pandan
  • 3 lbr daun jeruk, cincang halus
  • 300 g tepung sagu
  • 30 g tepung beras
  • 1 sdt garam
  • 200 g gula
  • Pasta pandan

Langkah langkah

  1. Masukkan gula, garam, daun jeruk, daun pandan, dan santan ke dalam panci. Masak hingga gula larut. Sisihkan.
  2. Pada mangkuk besar masukkan tepung sagu dan tepung beras, aduk rata dan tambahkan campuran santan. Aduk lagi hingga tercampur rata.
  3. Pisahkan adonan ke dalam 2 mangkok, warnai adonan 1 dengan pasta pandan dan aduk rata.
  4. Panaskan kukusan, olesi loyang dengan minyak. Masukkan loyang ke dalam kukusan dan tutup, tuang adonan bergantian sekitar 2 menit.
  5. Setelah terakhir tutup kukusan dan tunggu selama 15- 20 menit. Angkat dari kukusan, potong sesuai keinginan dan sajikan.