Bahan bahan

  • 250 g Ubi ungu
  • 250 g Tepung protein tinggi
  • 2 btr Telur
  • 1 btr Kuning telur
  • 150 g gula pasir
  • 100 g Blueband Cake & Cookie
  • 500 ml Santan
  • ½ sdt Vanila
  • Secukupnya Garam
  • 1 sdt Pasta Taro

Langkah langkah

  1. Rebus ubi ungu dari air belum mendidih hingga lunak (agar lebih mudah saat menghaluskan ubi ungu), lalu keluarkan dan haluskan.
  2. Setelah halus campurkan dengan santan dan sisihkan.
  3. Siapkan bowl lalu Kocok telur dan gula sampai merata dengan kocokan telur.
  4. Masukan adonan ubi ungu ke dalam adonan telur.
  5. Masukan tepung terigu, garam, dan vanila sedikit demi sedikit.
  6. Masukan margarin yang sudah dicairkan. Aduk rata menggunakan kocokan telur.
  7. Tuang ke dalam cetakan yang sudah dipanaskan dan dioleskan margarin.
  8. Tutup cetakan dan tunggu sampai adonan setengah matang, lalu berikan topping almond diatasnya.
  9. Tunggu sampai matang. Siap dan sajikan.