food

Kue Lidah Kucing

Kue yang terbuat dari putih telur, gula dan butter ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang sangat renyah. Bentuknya pipih kecil memanjang mirip lidah sehingga dinamakan kue lidah kucing. Kue ini menjadi salah satu andalan pada setiap meja tamu saat hari raya.

food

Kue Lidah Kucing

Kue yang terbuat dari putih telur, gula dan butter ini memiliki rasa yang manis dan tekstur yang sangat renyah. Bentuknya pipih kecil memanjang mirip lidah sehingga dinamakan kue lidah kucing. Kue ini menjadi salah satu andalan pada setiap meja tamu saat hari raya.

Bahan bahan

  • 125 gr tepung terigu
  • 100 gr gula halus
  • 125 gr Mentega
  • 3 putih telur
  • 1 sdt Perisa Vanili
  • Margarin secukupnya

Langkah langkah

  1. Campurkan mentega/butter, gula halus, dan perisa vanili. Aduk menggunakan mixer hingga mngembang.
  2. Tambahkan putih telur, aduk kembali hingga rata.
  3. Masukkan tepung terigu, lalu aduk kembali secara merata.
  4. Masukkan adonan ke dalam plastik pipping.
  5. Cetak diatas loyang yang telah diolesi margarin.
  6. Panggang dalam oven dengan suhu 160oC selama 15 menit.
  7. Siap dihidangkan.