FOOD

Kue Lava Cokelat

Kue kaya rasa, kenyal, penuh dengan cokelat ini tidak akan sempurna tanpa es krim. Kue lava yang kaya rasa ini adalah impian setiap pencinta cokelat! Eits, dan jangan lupakan es krimnya.

FOOD

Kue Lava Cokelat

Kue kaya rasa, kenyal, penuh dengan cokelat ini tidak akan sempurna tanpa es krim. Kue lava yang kaya rasa ini adalah impian setiap pencinta cokelat! Eits, dan jangan lupakan es krimnya.

Bahan bahan

  • 453 g cokelat, cacah
  • 8 butir kuning telur
  • 225 g gula
  • 225 g mentega tawar, lelehkan
  • 100 g tepung terigu
  • 8 butir putih telur

Langkah langkah

  1. Panaskan oven ke suhu 180℃.
  2. Lelehkan cokelat di dalam panci tumpuk, sisihkan.
  3. Di dalam mangkuk, campurkan kuning telur dan gula lalu kocok sampai campuran berubah warna menjadi pucat dan lembut. Tambahkan mentega leleh, aduk rata. Tambahkan tepung terigu lalu aduk hingga tercampur rata.
  4. Tambahkan cokelat leleh, aduk rata. Sisihkan.
  5. Kocok putih telur sampai mengembang dan campurkan dengan cokelat.
  6. Tuangkan di dalam Loyang yang sudah dilapisi dan taburkan cokelat bubuk.
  7. Panggang selama 25 menit. Sajikan dengan es krim.