Bahan bahan

  • 440 gr tepung terigu
  • 1/4 sdt garam
  • 1/2 sdt baking powder
  • 75 gr mentega tanpa garam
  • 200 gr gula
  • 1 butir telur
  • 1 sdt esens vanila
  • 2 sdm susu
  • Pewarna makanan warna pink, oranye, kuning, hijau, dan biru

Langkah langkah

  1. Dalam mangkuk, campur tepung, garam dan baking powder. Dalam mangkuk lain, krim mentega dan gula dengan mixer listrik sampai mengembang. Tambahkan susu, telur dan vanili, dan aduk rata. Secara perlahan, tambahkan campuran tepung dan aduk rata.
  2. Bagi adonan menjadi dua dan sisihkan setengahnya.
  3. Bagi bagian kedua menjadi 5 bagian dan warnai dengan pink, oranye, kuning, hijau dan biru dan gulung menjadi bentuk sosis. Lalu, tekan semuanya bersama-sama. Bentuk adonan putih dan pelangi ke menjadi kotak, bungkus dalam bungkus plastik dan dinginkan di lemari es sampai mengencang.
  4. Gulung adonan putih menjadi bentuk kotak berukuran 7 "x7". Gunakan penggaris, iris adonan menjadi sembilan bagian, berukuran ¾ inci lebar. Gulung adonan berwarna menjadi gulungan sosis berukuran 7 inci. Lalu, aturlah berdampingan, dan tekan semuanya jadi satu. Gulung menadi bentuk kotak berukuran 7 "x7". Iris adonan menjadi 9 strip juga.
  5. Letakkan selembar bungkus plastik di permukaan kerjamu dan letakkan adonan warna pink, putih, lalu oranye di atasnya.
  6. Perlahan, tekan semua jadi satu. Tempatkan strip putih di atas pink, strip kuning di atas putih, dan strip putih lainnya di atas strip oranye. Perlahan, tekan bersama. Buat lapisan ke-3 dengan meletakkan strip hijau di atas putih, strip putih di atas strip kuning, dan biru di atas putih.
  7. Bungkus dalam bungkus plastik dan bentuk menjadi bentuk persegi panjang yang bersih. Ulangi dengan adonan yang tersisa, bolak adonan berwarna dengan adonan putih.
  8. Tempatkan adonan di freezer selama 25 menit, atau sampai beku padat.
  9. Buka adonan dan iris menjadi irisan tebal ¼ inci. Tempatkan di atas loyang yang dilapisi kertas perkamen dan panggang di 180℃ selama 10 menit. Kocok kue di panci selama 5 menit, lalu pindahkan ke rak pendingin dan dinginkan sepenuhnya. Nikmati!