Bahan bahan

  • 225 g tapai singkong
  • 300 ml santan
  • 375 g tepung terigu
  • 100 g kelapa parut (setengah tua)
  • 1 ½ sdt ragi instan
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt vanili bubuk
  • 25 g susu bubuk
  • 185 g gula pasir
  • 75 g margarin (lelehkan)
  • 3 butir telur

Langkah langkah

  1. Campur tapai & santan sampai halus dan rata.
  2. Masukkan tepung terigu, kelapa parut, ragi, garam, vanili, susu bubuk, dan gula, campur rata.
  3. Lalu masukkan margarin yang telah dilelehkan dan telur, aduk rata.
  4. Diamkan adonan selama 1 jam.
  5. Siapkan cetakan , oles dengan margarin lalu panaskan.
  6. Tuang adonan, masak sampai kedua sisinya kecokelatan. Sajikan.