Supplies
- Sponge:
- 160 g tepung terigu
- 8 g tepung pati jagung
- 200 g gula
- 8 btr telur
- 15 g susu bubuk
- ½ sdt baking powder
- ½ sdm emulsifier
- 180 g mentega cair
- Krim Jasuke:
- 250 g cream cheese
- 250 g mentega
- 50 g whip cream bubuk
- 395 g kental manis
- ¼ sdt garam
- 2 sdt vanila ekstrak
- 200 g jagung pipil (rebus)
- Topping:
- Jagung pipil (rebus)
- Parutan keju
Langkah langkah
- Sponge: kocok telur, emulsifier, dan gula sampai mengembang.
- Kemudian masukkan tepung terigu, baking powder, tepung pati jagung, dan susu bubuk. Aduk hingga tercampur rata.
- Setelah itu, masukkan mentega cair lalu aduk hingga tercampur rata.
- Olesi loyang dan tuang adonan ke dalam loyang bulat (20-22cm).
- Panggang ke dalam oven di suhu 180℃ selama 15-20 menit.
- Cream Jasuke: mixer semua bahan menjadi satu dan semua tercampur rata.
- Potong sponge cake menjadi 2 layer, kemudian beri cream, ratakan menutupi seluruh bagiannya, beri pipilan jagung di atasnya.
- Setelah semua bagian cake tertutup dengan cream, lalu hias sesuai selera dengan cream dan beri taburan jagung.