Supplies
- 200 g tepung beras
- 75 g tepung beras
- 150 g gula merah
- 125 ml air
- 60 g gula pasir
- 100 g kelapa parut
Langkah langkah
- Siapkan panci, rebus air, gula merah, gula pasir, dan kelapa parut sampai mendidih (hingga gula larut).
- Kecilkan api lalu masukkan tepung beras sedikit demi sedikit.
- Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket lalu diamkan selama 3 jam.
- Ambil sedikit adonan lalu bentuk seperti cincin, lakukan sampai adonan habis.
- Siapkan wajan berisi minyak goreng, goreng adonan hingga warna kuning kecokelatan.
- Angkat dan tiriskan, siap untuk dihidangkan.