food

Kue Cangkir Éclair

Kue cangkir yang ringan dan lembut, yang diatasnya terdapat lapisan gula kokoa. Namun harus mengambil gigitan besar untuk kejutan isiannya!

food

Kue Cangkir Éclair

Kue cangkir yang ringan dan lembut, yang diatasnya terdapat lapisan gula kokoa. Namun harus mengambil gigitan besar untuk kejutan isiannya!

Bahan bahan

  • 1 kotak campuran kue kuning
  • 3 butir telur
  • 76 gr minyak sayur
  • 235 ml air
  • 1 bungkus puding vanili
  • 705 ml susu
  • 1 batang mentega, suhu ruang
  • 170 gr gula bubuk
  • 25 gr coklat bubuk
  • 1 sdt ekstrak vanili
  • 2 sdm susu

Langkah langkah

  1. Campurkan campuran kue dengan telur, minyak sayur, dan air. Tuang adonan ke dalam cupcake pan berjajar.
  2. Panggang selama 20 menit pada 180ºC. Biarkan dingin sepenuhnya.
  3. Campur puding paket dengan 703 ml susu selama 2 menit, dinginkan di kulkas selama 30 menit.
  4. Dalam mangkuk kocok mentega dengan mixer listrik selama 1 menit. Tambahkan coklat bubuk dan vanili ekstrak dan campur selama 2 menit. Tambahkan setengah gula bubuk dan 1 sdm susu, aduk sampai halus. Tambahkan setengah gula bubuk lagi untuk bagian kedua; aduk lagi dan sendok makan terakhir susu dan aduk sampai halus.
  5. Dinginkan inti kue cangkir dan tambahkan puding kedalam pusatnya. Beri lapisan kokoa di atasnya dan nikmati!